Olá amigos｡◕‿◕｡, com este calorzinho típico da estação, e sabe tão bem uma sobremesa fresquinha, trago-vos uma receita de uma sobremesa deliciosa e o melhor baixa em caloria, vamos lá a receita de um Pudim de Ananás Light

Esta receitem tem algumas alterações em relação a receita original, que a torna ainda menos calórica.

Ingredientes:

* 1 Lata de ananás em calda com 565g;

* 6 claras de avós ou 210 gramas;

* 200 ml gramas de natas de soja;

* 3 colheres de sopa de açúcar;

* 2 pacotes de gelatina de ananás.

Modo de Fazer:

1* Vamos separar as rodelas de ananás da calda e reserva-las para usar mais tarde;

2* Num tacho vamos colocar a calda de ananás e levar ao lume e deixar aquecer. Quando estiver bem quente, juntamos a gelatina e mexer até ficar dissolvida;

3* Iremos bater as natas durante 2 minutos para ganharem volume;

4* Chegou a hora de bater as claras em castelo e pelo meio ir juntado o açúcar as claras tem que ficar bem batidas;

5* Aos poucos juntar a gelatina nas natas, caso a gelatina ainda esteja quente, deixe arrefecer mais um pouco já com as natas misturadas; 

6* Envolver a mistura das natas com a gelatina nas claras, depois de tudo bem misturado colocamos numa forma e levamos ao frigorífico até solidificar;

7* Depois de solidificar passamos uma faca em volta para descolar e mergulhamos a forma durante alguns segundos em água quente para ajudar a desenformar.
Desenforme para um prato e decore com as rodelas de ananás que ficaram reservadas e está pronto a servir.

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Sim eu sei o que estão a pensar será que posso usar natas normais e a resposta é sim podem mas atenção a tabela seguinte｡◕‿◕｡; 

Valores por 100g	Natas de soja para bater	Natas lácteas para bater
Calorias	278 kcal	336 kcal
Gordura	25.5 g	35 g
Gordura saturada	22.3 g	23.6 g
Proteína	1.0 g	2.0 g

As natas normais tem mais calorias e total de gordura. No entanto a quantidade de gordura saturada é equivalente.
Na receita original são usadas 6 colheres de açúcar mas se reduzir para metade não faz muita diferença no sabor por isso menos açúcar calorias reduzida pela metade.