Sobremesa - Pudim de Ananás Light

10:30

Olá amigos。◕‿◕。, com este calorzinho típico da estação, e sabe tão bem uma sobremesa fresquinha, trago-vos uma receita de uma sobremesa deliciosa e o melhor baixa em caloria, vamos lá a receita de um Pudim de Ananás Light

Esta receitem tem algumas alterações em relação a receita original, que a torna ainda menos calórica.



Ingredientes:

* 1 Lata de ananás em calda com 565g;
* 6 claras de avós ou 210 gramas;
* 200 ml gramas de natas de soja;
* 3 colheres de sopa de açúcar;
* 2 pacotes de gelatina de ananás.

Modo de Fazer:

1* Vamos separar as rodelas de ananás da calda e reserva-las para usar mais tarde;

2* Num tacho vamos colocar a calda de ananás e levar ao lume e deixar aquecer. Quando estiver bem quente, juntamos a gelatina e mexer até ficar dissolvida;

3* Iremos bater as natas durante 2 minutos para ganharem volume;

4* Chegou a hora de bater as claras em castelo e pelo meio ir juntado o açúcar as claras tem que ficar bem batidas;

5* Aos poucos juntar a gelatina nas natas, caso a gelatina ainda esteja quente, deixe arrefecer mais um pouco já com as natas misturadas; 

6* Envolver a mistura das natas com a gelatina nas claras, depois de tudo bem misturado colocamos numa forma e levamos ao frigorífico até solidificar;

7* Depois de solidificar passamos uma faca em volta para descolar e mergulhamos a forma durante alguns segundos em água quente para ajudar a desenformar.
Desenforme para um prato e decore com as rodelas de ananás que ficaram reservadas e está pronto a servir.
O resultado do meu pudim

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Sim eu sei o que estão a pensar será que posso usar natas normais e a resposta é sim podem mas atenção a tabela seguinte。◕‿◕。
Valores por 100gNatas de soja para bater Natas lácteas para bater
Calorias
278 kcal
336 kcal
Gordura
25.5 g
35 g
Gordura saturada
22.3 g
23.6 g
Proteína
1.0 g
2.0 g
As natas normais tem mais calorias e total de gordura. No entanto a quantidade de gordura saturada é equivalente.
Na receita original são usadas 6 colheres de açúcar mas se reduzir para metade não faz muita diferença no sabor por isso menos açúcar calorias reduzida pela metade.

Espero que tenham gostado e que experimente este pudim hiper delicioso.。◕‿◕。
Não se esqueçam de deixar a vosso opinião e deixar o vosso like na pagina do Facebook 
E é tudo por agora Peace 。◕‿◕。
     

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2 comentários

  1. Este pudim de ananás com natas de soja também pode ir ao frigorífico numa taça de servir, sem necessidade de depois o desenformar?

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    Respostas
    1. Olá, pode sim。◕‿◕。, o único problema pode ser ao cortar por causa do ananás, mas nada que não seja resolvido.
      Beijinhos<3

      Eliminar

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