Olá amigos  hoje trago mais uma cartinha de uma leitura a pedir algo muito especial para poder surpreender a irmã não é fofinho, vamos a carta que foi transcrita na integra.

" Olá, adoro o teu blog principalmente as receitas, gostava que me ajudas-se com uma receita de bolo de chocolate mas sem ovos é para o aniversario da minha irmã e ela é alérgica a ovos.

É uma surpresa que queremos fazer a ela.

Consegues ajudar?

Obrigada"

Como venho feito desde algum tempo, apresento receitas que podem ser facilmente adaptadas mas receitas sem levar ovos é complicado pois todo tem que levar ovo e as vezes substituir linhaça não resulta muito bem, mas existem receitas onde o ovo é posto de parte e nem faz falta.

Esta receita foi me dada por uma nutricionista para ser usada em dias especiais, digamos aqueles dias que não faz mal pecar um poucadinho, é também adecuada para quem tem intolerância a lactose. E Como é um bolo de aniversário não podia faltar a cobertura de chocolate.

* 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

* 2 xícaras de açúcar

* 1 e 1/2 xícara de achocolatado em pó

* 1 xícara de óleo

* 2 xícaras de leite sem lactose ou leite de soja

* 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó

Brevemente irei trazer uma receita de como fazer doce de leite condensado sem lactose.

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