Delícia de iogurte e bolacha Sem Lactose
12:54
Olá amigos, hoje como andei o dia com um desejo para comer algo doce, deliciosa e que lembra-se um dos doces que mais comia em criança.
A receita de hoje é um pudim de iogurte e bolacha sem lactose, existe algo mais fantástico, para quem é intolerante a lactose.?
Bora a receita.
Ingredientes
* 5dl de leite sem lactose
* 75g de açúcar light
* 1 colher (sopa) bem cheia de farinha maisena
* 4 ovos grandes
* 2 iogurtes com aroma de baunilha ou iogurte natural sem lactose
* 150 g de bolacha tipo Maria
* café forte q.b.
* canela em pó ou cacau q.b
* Leve ao lume o leite a ferver. Coloque numa taça o açúcar com a farinha maisena, junte as gemas e mexa. Por fim, adicione o leite em fio e mexendo sempre para que não fique com grumos.
* Verta novamente o preparado anterior para o tacho e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire, coloque numa taça e deixe arrefecer. Escorra o líquido dos iogurtes e junte ao preparado das gemas.
* Por fim, bata as claras em castelo bem firme e envolva-as suavemente com o preparado anterior. Numa travessa, coloque camadas alternadas de creme e bolachas previamente passadas por café. A última camada deve ser de creme. Na hora de servir, polvilhe com canela em pó.
Espero que tenham gostado
E é tudo por agora PEACE
3 comentários
Se eu gostasse de iogurte era já!
ResponderEliminarBeijinhos,
www.ayellowrain.blogspot.com
;) vou ver se trago receitas que pode ser do teu agrado
EliminarSuper simples e rápido de ser feito ;)
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